Allgemeines österreichisches oder neuestes Wiener Kochbuch
Allgemeines österreichisches oder neuestes Wiener Kochbuch
Autor: | Anna Hofbauer |
Vydavateľ: | Mörschner und Jasper Wien |
Vydanie: | prvé |
Rok vydania: | 1825 |
Žáner: | Recepty |
Formát: | 8° Octavo |
Počet strán: | 509 |
Stav: | Opotrebovaný, listy sú zažltnuté a väzba ošúchaná inak kompaktné, obsahuje venovanie |
Väzba: | pevná |
150,00 €
Allgemeines österreichisches oder neuestes Wiener Kochbuch in jeder Haushaltung brauchbar. Eine durch vieljährige Erfahrung bewährte Anleitung zur Bereitung aller Arten von Fleisch- und Fastenspeisen [.] zum Kochen, Dünsten, Braten, Backen, Wursten, Sulzen u.s.w. [.]. Mit einem Anhang über die sicherste Aufbewahrung aller Mundvorräthe durch Trocknen, Einmachen, Beitzen, Pöckeln und Räuchern [.]. Ferner: Speisezettel auf alle Tage des Jahres