Allgemeines österreichisches oder neuestes Wiener Kochbuch

Allgemeines österreichisches oder neuestes Wiener Kochbuch

Autor: Anna Hofbauer
Vydavateľ: Mörschner und Jasper Wien
Vydanie: prvé
Rok vydania: 1825
Žáner: Recepty
Formát: 8° Octavo
Počet strán: 509
Stav: Mierne opotrebovaný, listy sú zažltnuté a väzba ošúchaná inak kompaktné, obsahuje venovanie
Väzba: pevná

400,00 €

Allgemeines österreichisches oder neuestes Wiener Kochbuch in jeder Haushaltung brauchbar. Eine durch vieljährige Erfahrung bewährte Anleitung zur Bereitung aller Arten von Fleisch- und Fastenspeisen [.] zum Kochen, Dünsten, Braten, Backen, Wursten, Sulzen u.s.w. [.]. Mit einem Anhang über die sicherste Aufbewahrung aller Mundvorräthe durch Trocknen, Einmachen, Beitzen, Pöckeln und Räuchern [.]. Ferner: Speisezettel auf alle Tage des Jahres

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